Qu’est ce que le repos dédié à la réduction du repos quotidien pour la convention Hôtels Cafés Restaurants ?
Selon la convention collective des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR), le repos quotidien est en principe de 11 heures consécutives. Pour certaines catégories de salariés, il peut être abaissé à 10 heures à titre exceptionnel. Chaque fois que ce repos est abaissé (via une dérogation), le salarié acquiert un repos compensateur.
Salariés concernés par la dérogation sont des :
Saisonniers (dans des établissements permanents ou saisonniers) ;
Salariés d’établissements situés dans des communes bénéficiant d’un fonds d’action locale touristique (ou désignées par la commission décentralisée).
👉 Notez bien
Il n'est pas possible de réduire le temps de repos quotidien des salariés mineurs (< 18 ans).
Contreparties en cas de dérogation :
Un repos compensateur de 20 minutes est accordé pour chaque dérogation.
Ce repos est cumulable et doit être pris au cours du mois suivant.
S’il n’est pas pris dans ce délai, le repos peut être converti en rémunération, selon les modalités internes ou accords applicables.
Quand y a-t-il une réduction du repos quotidien ?
La réduction du repos quotidien intervient dès que la durée de repos entre deux journées de travail est inférieure à 11 heures, mais au moins égale à 10 heures, pour un salarié éligible. Chaque fois qu’une telle situation se produit, elle ouvre droit à 20 minutes de repos compensateur.
Cas | Fin de poste | Reprise | Repos | Dérogation | Contrepartie |
1 | 22:00 | 08:00 | 10 h | Oui (repos < 11 h) | +20 min de repos compensateur |
2 | 22:00 | 08:30 | 10 h 30 | Oui (repos < 11 h) | +20 min de repos compensateur |
Limites de stockage et délais
À chaque dérogation, 20 minutes de repos compensateur sont accordées, avec la
possibilité de cumuler plusieurs repos.
Ces temps de repos doivent être pris dans le mois qui suit leur acquisition.
Si ce n’est pas le cas, ils peuvent être convertis en rémunération, selon les règles internes ou accords applicables.
Comment renseigner le report du repos quotidien de vos collaborateurs sur PayFit ?
Activer le report de repos quotidien
➡️ Vous devez tout d'abord activer le “Report du repos quotidien”. Pour cela, rendez-vous dans la catégorie "Paramètres de paie" > "Absences et temps de travail". Puis accédez aux paramètres des "Congés payés et RTT". Dans l'onglet "Temps de repos” repérez l'encart "Compteurs de repos" et cliquez sur "Modifier".
Saisir le report de repos quotidien acquis
➡️ Lorsqu’un de vos collaborateurs a droit au report du repos quotidien, rendez-vous dans la catégorie "Absences et temps de travail" > "Congés et absences", dans l'onglet "Repos". Dans la colonne "Compteurs" cliquez sur "Consulter" puis sur "Paramétrer le repos acquis".Enfin, sélectionnez “Report du repos quotidien” et saisissez le nombre d'heures de repos acquises à ajouter ce mois-ci et sauvegardez les changements.
Poser le repos acquis
➡️ Pour utiliser ce repos acquis, rendez-vous dans la catégorie "Absences et temps de travail" > "Congés et absences", dans l'onglet "Repos".
Deux options sont possibles, selon si vous souhaitez poser du repos collaborateur par collaborateur ou pour plusieurs collaborateurs à la fois.
➡️ Collaborateur par collaborateur
Dans la colonne "Actions" cliquez sur “Modifier”. Puis, cliquez sur “Ajouter” et sélectionnez “Report du repos hebdomadaire” comme “Solde à débiter”.
➡️ Pour plusieurs collaborateurs à la fois
Cliquez sur "Importer" et complétez le fichier, puis ré-importez-le sur PayFit.
💡 Pour tout savoir sur l’import multiple, consultez cette fiche: "Imports multiples" : comment importer facilement les variables de paie en masse.